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韶山本地特色美食汇总

很多来韶山游玩的朋友会有一个误区,很多游客会认为韶山景区内饭馆的菜价很贵,而且味道没有那么好。其实不是的,韶山景区饭店的菜价都是符合国家景区规定的,不会漫天要价,好不容易来...发布时间:2018-7-9

韶山毛家口味虾

湘菜是我国有名的一大地方菜系,名满全国;韶山的小吃也不示弱,臭豆腐、米粉米线、刮凉粉等等, 是有百年历史的名小吃。然而近两年,新兴的一些家常菜深受人们欢迎,大有盖过这些名菜...发布时间:2018-7-9

韶山美食特产泥鳅钻豆腐

泥鳅钻豆腐又名"貂蝉豆腐"。以泥鳅比喻奸滑的董卓,泥鳅在热汤中急得无处藏身,钻人冷豆腐中,结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉,巧使美人计一样。此菜豆腐洁白,...发布时间:2018-7-9

韶山美食韶山火焙鱼

此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一,韶山传统美食,可补脾益气,养肝补血,参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。 湘潭、湘乡、韶山等地农村,四时都有火焙鱼,此鱼煎炒蒸食均可,加上辣...发布时间:2018-7-9

韶山美食剁椒鱼头

剁椒鱼头是韶山的一道名菜,以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。其制法:将鱼头单独洗干净、并去掉鱼腮,将其放置蒸盘中,在鱼头上平铺满剁辣椒,特别指出的是我们...发布时间:2018-7-9

韶山特产美食韶山冲酒

韶山酿酒传统源远流长。一生戎马倥偬的黄祖示将军,创办了韶城酒厂,悉心酿制的韶山冲系列酒在2005年中国酒博会连获三块金牌! 浓郁芳香的酒曲加上绝佳的生态环境,孕育出韶山冲酒的醇...发布时间:2018-7-9

韶山特色美食毛氏贡椒

剁辣椒又名剁辣子、坛子辣椒,一种可以直接食用的辣椒制品,味辣而鲜咸,口感偏重,原料为新鲜红辣椒、食盐。剁辣椒是湖南的特色食品,可出坛即食,也可当作佐料做菜。 正宗湖南剁辣...发布时间:2018-7-9

韶山美食特产湘莲

湘莲又称寸三莲,古即为朝廷贡品,经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。 据调查,湘潭市湘...发布时间:2018-7-9

韶山美食之韶山蕨菜腊肉

韶山是著名的国家红色旅游景区,伟人故里,一直以来牵动着不少人的革命情怀。来韶山,自然要品一品当地的特色美食,那主席念念不忘的一道道 “家乡菜”。 在韶山独特的地域环境衍生出...发布时间:2018-7-9

韶山美食冰糖湘莲

韶山的农业主产稻谷、薯类、花生、棉花、茶叶等,特产湘莲享有盛名。湘莲出产于湖南湘潭地区,它色白、味香、肉嫩,与建莲并列为全国莲子之首。 图片:冰糖湘莲 古时人们一直将...发布时间:2018-7-9

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